top of page

PROGRAMS

Cake Decorator Program

H Cake Decorating Academy of Greece σε συνεργασία με την σχολή  Paul Bradford Sugarcraft School  προσφέρει τώρα την ευκαιρία σε όσους ασχολούνται ή ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με την Ζαχαροτεχνία και το Cake Design να κάνουν το όνειρο τους πραγματικότητα εδώ στην Ελλάδα.

 

Μέσα απο ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που κατευθύνεται από τον ίδιο τον Paul Bradford και υλοποιείται στον χώρο μας, μπορείτε να μάθετε τις τεχνικές ενός απο του πλέον διάσημους cake decorators στον κόσμο και να αποκτήσετε  το Cake Decorating Professional Certificate  από την σχολή Paul Bradford Sugarcraft School της Σκωτίας.

Πρόγραμμα εκπαίδευσης ζαχαροτεχνίας

Η ύλη  είναι εγκεκριμένη απο τον ίδιο τον Paul Bradford και καλύπτει μια ευρεία γκάμα θεμάτων, καταστώντας έτσι ικανό κάθε ενδιαφερόμενο, αρχάριο ή προχωρημένο, να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις που χρειάζεται ένας Cake Decorator.

 

Τα μαθήματα είναι hands on με εξάσκηση και συμμετοχή στο θεματικό αντικείμενο.

Πραγματοποιούνται στον χώρο μας δύο φορές την εβδομάδα, σε πρωινό ή απογευματινό τμήμα.

 

Στο τέλος του κύκλου διεξάγονται εξετάσεις τόσο θεωρητικές όσο και πρακτικές για την απόκτηση του

Cake Decorating Professional Certificate από το Paul Bradford Sugarcraft School.

Επίσης με την λήξη του προγράμματος έχετε δικαίωμα να συμμετάσχετε στις εξετάσεις πιστοποίησης της ACTA ως Certified Commi Pastry Chef - Πιστοποιημένος Βοηθός Ζαχαρολάστη, εξασφαλίζοντας έτσι επαγγελματικά δικαιώματα, δημιουργώντας έτσι την δική σας επιχείρηση - εργαστήριο.

Το πρόγραμμα προσφέρει:

-Απόκτηση Certificate απο Paul Bradford Sugarcraft School της  Σκωτίας.

-Δωρεάν συνδρομή στα on-line μαθήματα του Paul Bradford  Sugarcraft School.

-Πιστοποίηση ACTA Certified Commi Pastry Chef - Πιστοποιημένος βοηθός Ζαχαροπλάστη

-Παρέχεται βεβαίωση παρακολούθησης απο την Cake Decorating Academy of Greece.

-50% έκπτωση σε όλα τα θεματικά σεμινάρια μας.

​

Ύλη προγράμματος:

  • ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

  • ΚΡΕΜΕΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΥΕΣ

  • ΤΥΠΟΙ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ

  • ΓΕΜΙΣΕΙΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ

  • ΚΡΕΜΕΣ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ

  • FONDANT-PASTILLAGE-GUMPASTE-ΕΡΓΑΛΕΙΑ-ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

  • ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

  • ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ - MARZIPAN

  • ROLLING MARSHMALLOW

  • ΤΕΧΝΙΚΕΣ (ΕΦΑΡΜΟΖΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ)

  • GELATIN ART

  • ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ

  • ROYAL ICING

  • RICE KRISPIES MODELING

  • ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ FLOWER PASTE - ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ

  • 3D ΦΙΓΟΥΡΕΣ ΖΩΩΝ – CARTOON

  • 3D ΡΕΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΦΙΓΟΥΡΕΣ ΑΝΘΡΩΠΩΝ

  • ΔΙΟΡΟΦΗ ΑΛΗΘΙΝΗ ΤΟΥΡΤΑ

  • ΤΡΙΟΡΟΦΗ ΤΟΥΡΤΑ – 2 ΟΜΟΙΩΜΑ, ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΟΡΟΦΟΣ ΑΛΗΘΙΝΗ

  • ΤΡΙΟΡΟΦΗ ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ ΜΕ ΔΑΝΤΕΛΑ - ΟΜΟΙΩΜΑ

  • ΤΡΙΟΡΟΦΗ ΚΛΑΣΙΚΗ  ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ - ΟΜΟΙΩΜΑ

  • ΔΙΟΡΟΦΗ ΤΟΥΡΤΑ ΒΑΠΤΙΣΗΣ - ΟΜΟΙΩΜΑ

  • ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙ (ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΙΣ ΑΡΧΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ)

  • ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙ (ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΙΣ ΑΡΧΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ)

  • 3D ΤΟΥΡΤΕΣ

  • GRAVITY CAKES

  • CUPCAKES - MUFFINS

  • POPCAKES

  • ΜΠΙΣΚΟΤΑ

  • ΚΟΥΦΕΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΜΕΝΑ

  • ΓΛΥΦΥΤΖΟΥΡΙΑ - ΖΑΧΑΡΩΤΑ

  • ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ (MACARONS - ΜΠΕΖΕΔΕΣ - ΓΛΥΚΑ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ)

  • ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ ΓΑΜΟΥ  (ΘΕΩΡΙΑ)

  • ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ  ΒΑΠΤΙΣΗΣ  (ΘΕΩΡΙΑ)

  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

Εκπαίδευση: Θεωρητική + Πρακτική (hands on) σε ολιγομελή τμήματα.

 

Έναρξη νέου κύκλου: 5 Σεπτεμβρίου 2017

 

Διάρκεια:  Σεπτέμβριος  έως  Μάρτιος 2 φορές την εβδομάδα, πεντάωρα μαθήματα.

 

Ώρες Διεξαγωγής Μαθημάτων: 10:00 - 15:00  πρωϊνό τμήμα - 16:00 - 21:00 απογευματινό τμήμα

Κόστος: 1.800 ευρώ (Δυνατότητα καταβολής σε μηνιαίες δόσεις 257 ευρώ Χ 7 μήνες ή 6 άτοκες δόσεις μέσω πιστωτικής κάρτας)

​

​

ΛΟΓΩ ΑΥΞΗΜΕΝΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΤΜΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΤΟΝ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ ΚΑΙ ΛΟΓΩ ΤΟΥ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟΥ ΑΡΙΘΜΟΥ ΜΑΘΗΤΩΝ (2 ΤΜΗΜΑΤΑ ΤΩΝ 6 ΜΑΘΗΤΩΝ) ΣΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΟΥΜΕ ΟΤΙ ΘΑ ΤΗΡΗΘΕΙ ΑΥΣΤΗΡΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΒΟΛΗΣ ΤΗΣ 1ης ΔΟΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΓΓΡΑΦΟΜΕΝΟΥΣ ΣΤΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΝ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ ΤΟΥ 2017. 

​

ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΩΣ 30 ΜΑΪΟΥ 2017 ΚΕΡΔΙΖΕΤΕ ΕΚΠΤΩΣΗ 200 ΕΥΡΩ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ 5 ΔΩΡΕΑΝ ΘΕΜΑΤΙΚΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΠΟΥ ΔΙΟΡΓΑΝΩΝΕΙ Η ΣΧΟΛΗ.

​

​

 

Στο κόστος περιλαμβάνονται:

  • Βιβλίο ύλης.

  • Σεμιναριακό υλικό.

  • Εργαλεία. 

  • Υλικά εργασίας. 

  • Ποδιά εργασίας.

 

*Αυστηρά περιορισμένος αριθμός θέσεων

 

Για περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές επικοινωνήστε μαζί μας στα τηλέφωνα: 2810 311464 & 6940 411020  ή συμπληρώστε την φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος παρακάτω. 

bottom of page