«Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα Macarons είναι κάτι παρόμοιο με τα cookies, αλλά είναι πολύ πιο εύθραυστα και συναρπαστικά από ένα μπισκότο-τόσο τραγανά στο εξωτερικό και τόσο μαλακά στο κέντρο, σαν ένα μικρό ζαχαροπλαστείο,"  

λέει ο François Payard, τρίτης γενιάς σεφ ζαχαροπλαστικής από τη Γαλλία που κατέχει ένα επώνυμο ζαχαροπλαστείο. 

 

Τα τραγανά και συνάμα εύθραυστα χρωματιστά Γαλλικά γλυκίσματα σε αυτό το σεμινάριο μας ξετρελαίνουν, γεμίζουν με διάφορες κρέμες, συνδυάζονται με φρέσκα φρούτα, χρωματίζονται και διακοσμούνται και μας εκπλήσσουν ευχάριστα.

​

Στο τέλος του σεμιναρίου παίρνεται μαζί σας ότι δημιουργήσατε καθώς και ότι συνταγή παρασκευάστηκε.